Sweet Bread

Sweet Bread

Bahan:

- 100 g.     Terigu Protein Tinggi
- 30 g.       Terigu Serbaguna
- 1 sdm.   Gula Pasir
- 1 sdm.   Susu Bubuk
- 4 g.         Fermipan
- 1 btr.     Kuning Telur
- 50 ml.   Air es
- 15 g.      Margarine
- 1/8 sdt. Garam
- secukupnya Sosis Bersalut Saus
- secukupnya Meises
- secukupnya Keju , parut
- 1/2 btr. Kuning Telur Ekstra
- 1 sdm.  Susu UHT
- 1/2 sdt. Madu


Cara membuat:

- Campur kuning telur+ susu UHT+ madu, aduk rata. Sisihkan
- Campur terigu protein tinggi+ terigu serbaguna+ gula pasir+ susu bubuk+ fermipan. Aduk rata
- Tambahkan  kuning telur. Aduk rata
- Tambahkan air es sedikit- sedikit, aduk hingga kalis
- Tambahkan margarine+ garam. Uleni hingga elastis
- Diamkan hingga mengembang dua kali lipat
- Giling tipis. Bentuk dan isi dengan isian sosis bersalut saus/ meises/keju sesuai selera
- Diamkan hingga mengembang
- Olesi dengan larutan kuning telur. Beri topping keju parut/ meises sesuai selera
- Oven 200' 10 menit