Cendol Bunga Mawar Merah

Cendol Bunga Mawar Merah

Bahan:

A. Cendol:

- 150 ml.     Red Rose Syrup (resep lihat di blog asamsunti123.blogspot.com)
- 100 g.        Tepung Beras
- 2 sdm.       Tapioka
- 1/2 sdt.      Garam
- 800 ml.     Air
- 1 lt.           Air dingin


Cara membuat:

- Campur red rose syrup+ tepung beras+ tapioka+ garam+ air. Aduk rata
- Masak larutan tepung dengan api kecil dan terus diaduk hingga meletup- letup. Matikan api
- Cetak larutan tepung dengan alat berlubang- lubang kecil. Jatuhkan dalam air dingin

B. Saus santan:

- 70 ml.    Santan instant
- 1/4 sdt.  Garam
- 150 ml.  Air

Cara membuat:
- campur santan instant+ garam+ air. Masak dengan api kecil hingga tanak