Cheese Bread / Roti Tawar Keju

Cheese Bread
Roti Tawar Keju

Bahan:

- 500 g.      Terigu Protein Tinggi
- 5 g.          Fermipan
- 25 g.        Gula Pasir
- 35 g.        Susu Bubuk
- 250 ml.   Air Es
- 50 g.        Shortening
- 1 1/2 sdt Garam
- 100 g.      Keju Cheedar Parut

Cara membuat:

- Campur terigu+ fermipan+ gula pasir+ susu bubuk. Aduk rata
- Tambahkan air es sedikit- sedikit,  uleni hingga kalis.
- Tambahkan shortening+ garam+ keju cheedar parut. Uleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang
- Kempiskan adonan. Bagi menjadi 2 bentuk bulat. Diamkan 15 menit
- Kempiskan adonan. Gilas tipis gulung. Lakukan 2 kali.
- Letakkan dalam loyang tutup 3/4. Diamkan hingga mengembang
- Oven 45 menit 175'