Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis

Bahan:

- 1 ekor.     Ayam, potong 12
- 1 buah.    Jeruk Lemon. Belah dua
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada Bubuk
- 3 siung.    Bawang Putih. Cincang halus
- 1 buah.     Bawang Bombay, iris
- 1 sdm.       Saus Tiram
- 1 sdt.         Minyak Wijen
- 4 sdm.       Saus Tomat
- 2 sdm.       Madu
- secukupnya Air
- 100 ml.      Air Kaldu Ayam


Cara membuat:

- Rebus sebentar ayam+ garam+ air setengah lemon. Tiriskan
- Goreng ayam hingga matang. Sisihkan
- Tumis bawang putih hingga harum
- Tambahkan bawang bombay. Aduk hingga layu
- Tambahkan air kaldu ayam. Masak hingga mendidih
- Tambahkan saus tomat+ lada bubuk+ saus tiram+ minyak wijen+ madu+ air setengah lemon. Aduk rata
- Tambahkan ayam. Aduk hingga ayam terbalut sauce