Permesan Kaastengel
Bahan:
- 50 g. Butter
- 200 g. Margarine
- 75 g. Keju cheedar parut
- 4 sdm. Keju Permesan
- 1/4 sdt. Garam
- 2 btr. Kuning Telur
- 1 btr. Putih Telur
- 30 g . Susu Bubuk
- 50 g. Maizena
- 350 g. Terigu Protein Rendah
- 1 btr. Kuning telur (untuk olesan)
- 2 sdt. Susu UHT ( untuk olesan)
- 30 g. Keju Cheedar parut (untuk taburan)
Cara membuat:
- Campur susu bubuk+ maizena+ terigu protein rendah. Aduk rata. Sisihkan
- Campur butter+ margarine+ keju cheedar parut+ Keju permesan+ garam+ kuning telur+putih telur. Aduk rata dengan balloon whisk hingga lembut
- Tambahkan campuran tepung. Aduk hingga rata
- Cetak. Sisihkan
- Campur kuning telur+ susu UHT untuk bahan olesan
- Oles permukaan kue dengan bahan olesan
- Taburi keju cheedar parut
- Oven hingga matang
Bahan:
- 50 g. Butter
- 200 g. Margarine
- 75 g. Keju cheedar parut
- 4 sdm. Keju Permesan
- 1/4 sdt. Garam
- 2 btr. Kuning Telur
- 1 btr. Putih Telur
- 30 g . Susu Bubuk
- 50 g. Maizena
- 350 g. Terigu Protein Rendah
- 1 btr. Kuning telur (untuk olesan)
- 2 sdt. Susu UHT ( untuk olesan)
- 30 g. Keju Cheedar parut (untuk taburan)
Cara membuat:
- Campur susu bubuk+ maizena+ terigu protein rendah. Aduk rata. Sisihkan
- Campur butter+ margarine+ keju cheedar parut+ Keju permesan+ garam+ kuning telur+putih telur. Aduk rata dengan balloon whisk hingga lembut
- Tambahkan campuran tepung. Aduk hingga rata
- Cetak. Sisihkan
- Campur kuning telur+ susu UHT untuk bahan olesan
- Oles permukaan kue dengan bahan olesan
- Taburi keju cheedar parut
- Oven hingga matang