Permesan Kaastengel

Permesan Kaastengel

Bahan:

- 50 g.     Butter
- 200 g.   Margarine
- 75 g.     Keju cheedar parut
- 4 sdm.  Keju Permesan
- 1/4 sdt. Garam
- 2 btr.    Kuning Telur
- 1 btr.    Putih Telur
- 30 g .    Susu Bubuk
- 50 g.     Maizena
- 350 g.   Terigu Protein Rendah
- 1 btr.    Kuning telur (untuk olesan)
- 2 sdt.    Susu UHT ( untuk olesan)
- 30 g.     Keju Cheedar parut (untuk taburan)

Cara membuat:

- Campur susu bubuk+ maizena+ terigu protein rendah. Aduk rata. Sisihkan
- Campur butter+ margarine+ keju cheedar parut+ Keju permesan+  garam+ kuning telur+putih telur. Aduk rata dengan balloon whisk hingga lembut
- Tambahkan campuran tepung. Aduk hingga rata
- Cetak. Sisihkan
- Campur kuning telur+ susu UHT untuk bahan olesan
- Oles permukaan kue dengan bahan olesan
- Taburi keju cheedar parut
- Oven hingga matang