Posts
Bahan:
A. Dori Stick
- 500 g. Ikan dori fillet, iris panjang
- 5 sdm. Terigu Protein Rendah
- 2 sdm. Tepung Beras
- 3 sdm. Terigu Serbaguna
- 3 sdm. Air
- secukupnya Lada Bubuk
- secukupnya Garam
Cara membuat:
- Campur terigu serbaguna dengan air. Aduk rata sisihkan
- Campur terigu protein rendah+ tepung beras+ lada bubuk+ garam. Aduk rata. Sisihkan
- Taburi ikan dori dengan campuran terigu protein rendah
- Celupkan ikan dori dalam larutan terigu serbaguna
- Masukkan ikan dori dalam campuran terigu protein rendah
- Goreng ikan dori hingga matang
B. Tropical Sauce
Bahan:
- 250 g. Nanas. Potong- potong kecil
- 100 g. Bengkoang. Potong- potong kecil
- 100 g. Kacang Tanah Goreng
- 2 sdm. Saus Tomat
- 3 sdm. Mayonaise
- 1 sdt. Cabe Bubuk
- 1 sdt. Air Lemon
Cara membuat:
- Campur saus tomat+ mayonaise+ air lemon. Aduk rata
- Tambahkan nanas+ bengkoang. Aduk rata
- Taburi kacang tanah+ cabe bubuk