Banana Fritter

Banana Fritter 

Banana Fritter biasa disebut Pisang Goreng. Kudapan ini biasa disajikan sebagai teman minum Teh atau Kopi. Pisang sebagai bahan utamanya bisa menggunaka jenis Pisang Raja, Kepok atau Pisang Barangan. Serap kelebihan minyak dengan kertas serap sebelum penambahan topping supaya kerenyahan balutan tepungnya bertahan lama. Topping yang ditambahkan bisa divariasikan sesuai selera. Bisa juga disajikan bersama Es Krim Vanilla




Bahan:



- 5 buah    Pisang Raja/Kepok/Barangan. Kupas kulit, pipihkan
- 5 sdm.    Terigu serbaguna
- 3 sdm.    Tapioka
- 150 ml    Susu UHT
- 3 sdm.    Corn Flakes. Hancurkan kasar
- 1 btr.      Telur. Kocok lepas
- 1/4 sdt.   Garam
- 1/2 sdt.   Vanili



Cara membuat:



- Campur semua bahan kering. Sisihkan
- Campur semua bahan cair. Campur dengan bahan kering. Aduk rata
- Masukkan pisang dalam adonan.
- Goreng hingga matang
- Sajikan dengan topping aneka selai/cinnamon  bubuk/taburan gula halus