Ubi Ungu Crinkles Cookies
Bahan:
- 1/2 cup. Gula Pasir
- 1/2 cup. Minyak Kelapa
- 2 btr. Telur
- 1/2 cup. Tepung Ubi Ungu
- 1 cup. Terigu Serbaguna
- 1 sdm. Baking Powder
- 1/4 sdt. Garam
- secukupnya Icing Sugar
Cara membuat:
- Campur gula pasir+ minyak kelapa. Aduk dengan whisker
- Tambahkan telur. Aduk rata
- Tambahkan tepung ubi ungu+ terigu serbaguna+ baking powder+ garam. Aduk rata
- Pulung adonan menjadi bulat- bulat
- Gulingkan bagian atas bulatan adonan kue dalam icing sugar hingga putih merata
- Bekukan adonan kue dalam freezer minimal 2 jam
- Oven 200' 10 menit. Turunkan suhu oven 150' 10 menit