Tahu Udang

Tahu Udang

Tahu





Bahan:

- 10 buah.     Tahu Goreng. Rebus peras
- 150 g.          Udang. Kupas cincang
- 1 btr.           Telor
- 2 sdm.         Tapioka
- 1 btg.           Daun Bawang
- 1/2 sdt.        Lada Bubuk
- 1 sdt.           Minyak Wijen
- 1/2 sdt.        Gula Pasir
- secukupnya Garam


Cara membuat:

- Gunting bagian tengah tahu, keluarkan isinya
- Campur isi tahu+ udang+ telor+ tapioka+ daun bawang+ lada bubuk+ minyak wijen+ gula pasir+ garam. Aduk rata
- Isikan adonan udang ke dalam kulit tahu
- Kukus 15 menit
- Goreng tahu isi udang, sajikan dengan cabe rawit atau saus