Steam Cheese Cake

Steam Cheese Cake

Bahan:





- 150 g.        Terigu Serbaguna
- 40 g.          Susu Bubuk
- 50 g.          Maizena
- 1/2 sdt.      Baking Powder
- 1/2 sdt.      Vanilla
- 150 g.        Cream Cheese
- 4 sdm.       Susu UHT
- 100 g.        Unsalted  Butter
- 100 g.        White Cooking Chocolate  Leleh
- 1/2 sdt.      Garam
- 150 g.        Gula Pasir
- 4 btr.          Putih Telur
- 8 btr.          Kuning Telur





Bahan penghias:




- Butter Cream
- Keju Cheddar Parut
- Berries Segar





Cara membuat:





- Ayak terigu+ susu bubuk+ maizena+ baking powder+ vanilla. Sisihkan
- Tim cream cheese + susu UHT hingga larut
- Tambahkan unsalted  butter+ white cooking chocolate  leleh. Aduk rata hingga larut. Sisihkan
- Mixer telur utuh+ kuning telur+ garam+ gula pasir hingga lembut mengembang
- Tambahkan campuran tepung sedikit- sedikit aduk balik
- Tambahkan larutan cream cheese. Aduk balik
- Oven 30 menit 180' hingga matang
- Hias dengan butter cream + taburan keju + topping berries segar