Vanilla Diplomat Cake

Vanilla Diplomat Cake

A. Cake





Bahan :




- 80 g           Terigu Serbaguna
- 5 btr          Kuning Telur
- 5 btr          Telur
- 100 g        Gula Pasir
- 1 sdm        Emulsifier
- 10 g          Susu Bubuk
- 10 g          Cocoa Powder
- 10 g          Maizena
- 150 g        Margarine Leleh
- 1 sdt         Vanilla




Cara membuat :




- Campur terigu + susu bubuk + cocoa powder + maizena, aduk rata. Ayak sisihkan
- Campur telur + kuning telur + gula pasir + emulsifier + vanilla, mixer hingga kaku
- Tambahkan margarine leleh, aduk balik
- Tuang dalam loyang, oven hingga matang. Belah menjadi dua lembaran






B. Puding




Bahan :




- 150 g        Gula Pasir
- 50 g          Custard Powder
- 500 ml     Susu UHT
- 15 g          Jelly Powder
- 125 g        Gula Pasir Ekstra
- 300 ml      Air
- secukupnya Aneka Buah





Cara membuat :



- Campur gula pasir + custard powder + susu UHT, aduk rata. Masak hingga matang. Sisihkan
- Campur jelly powder + gula pasir ekstra + air, aduk rata. Masak hingga mendidih
- Tambahkan larutan custard
- Tiang pada lapisan lembaran cake
- Hias dengan topping aneka buah