Greentea Apricot Topper

Greentea Apricot Topper

A. Cake




Bahan :



- 1 cup         Terigu Serbaguna
- 1 cup         Self Rising Flour
- 1 sdt          Baking Soda
- 1/2 sdt       Garam
- 3 sdt          Greentea Powder
- 1 cup         Gula Pasir
- 1 cup         Minyak Kelapa
- 3 btr          Telur
- 40 g          Greentea Latte Powder
- 120 cup    Plain Yoghurt
- 1 sdt         Vanilla






Cara membuat :




- Campur terigu + self rising flour + baking soda + garam + greentea powder + greentea latte powder, aduk rata. Ayak sisihkan
- Campur gula pasir + minyak kelapa + telur + vanilla, mixer hingga lembut
- Tambahkan campuran tepung bergantian dengan yoghurt sedikit - sedikit
- Tuang dalam loyang, oven hingga matang 180 ' 45 menit




B. Frosting




Bahan :




- 1 cup           Gula Halus
- 1 sdt            Greentea Powder
- 2 sdm          Butter
- 25 g            Cream Cheese
- 1 1/2 sdm   Susu UHT
- 1/2 sdt        Vanilla
- secukupnya Apricot
- secukupnya Dried Cranberries
- secukupnya Kismis





Cara membuat :




- Campur gula halus + butter, mixer hingga lembut
- Tambahkan greentea powder + cream cheese + vanilla + susu UHT, mixer hingga kaku
- Oleskan frosting pada lapisan cake
- Tambahkan topping irisan apricot + dried cranberries + kismis