Super Thin Crispy Pizza

Super Thin Crispy Pizza

Bahan :




- 3 cups        Terigu Protein Tinggi
- 1 1/2 sdt    Garam
- 1  sdt         Gula Pasir
- 1/2 sdt       Ragi Instant
- 2 sdt          Olive Oil
- 1 cups       Air Hangat
- secukupnya Pepperoni, iris tipis
- secukupnya Olive Oil Ekstra
- secukupnya Tomato Sauce
- secukupnya Mayonaise
- secukupnya Keju Mozzarella
- secukupnya Keju Cheddar
- secukupnya Keju Parmesan
- secukupnya Italian Herbs
- secukupnya Peterselly Kering





Cara membuat :



- Campur ragi instant + air hangat + gula pasir, aduk rata. Biarkan ragi aktif
- Tambahkan terigu, uleni hingga kalis
- Tambahkan olive oil, uleni hingga elastis. Diamkan hingga mengembang dua kali lipat
- Bagi dua adonan, gilas tipis sekali
- Letakan pada loyang yang sudah diolesi olive oil. Tusuk2 garpu
- Beri olesan olive oil
- Beri olesan tomato sauce
- Beri olesan mayonaise
- Beri taburan keju cheddar
- Beri taburan keju parmesan
- Beri taburan keju mozzarella
- Beri tomato sauce
- Beri taburan Italian herbs + peterselly kering
- Oven hingga matang 190' 20 menit