Tumis Daging Bumbu Kare / Sauted Beef Curry

Tumis Daging Bumbu Kare  
Sauted Beef Curry


      

Bahan :


- 500 g       Daging Sapi, iris tipis
- 5 siung    Bawang Putih, cincang kasar
- 1 buah     Bombay Cincang
- 2 sdm      Minyak Wijen
- 3 sdm      Kecap Jamur
- 4 sdm      Gula Palem
- 1 sdt        Garam
- 1 sdm      Lada Hitam, hancurkan
- 1 sdm      Japanese Curry Powder
- 300 ml    Air Panas
- 3 sdm     Minyak Kelapa
- 1 sdm     Goji Berry



Cara membuat :


- Panaskan minyak kelapa + bawang putih + bombay. Tumis hingga harum
- Tambahkan daging sapi, aduk rata hingga daging berubah warna
- Tambahkan kecap jamur + gula palem + garam + japanese curry powder + goji berry, aduk rata
- Tambahkan air panas, masak hingga air tinggal sedikit
- Tambahkan minyak wijen + lada hitam, biarkan air meresap.