Cheese Pizza

Cheese Pizza

Bahan :




- 500 g        Terigu Protein Tinggi
- 1 sdm       Ragi Instant
- 200 ml     Air Hangat
- 1 sdt         Gula Pasir
- 3 sdm       Olive Oil
- 1 1/2 sdt   Garam
- secukupnya Olive Oil Ekstra
- secukupnya Parmesan Cheese
- secukupnya Cheddar Cheese
- secukupnya Mozzarella Cheese



Cara membuat :


- Panaskan Margarine + bawang merah + bawang putih, tumis hingga harum
- Tambahkan bakso sapi + chilli sauce + kari bubuk + air + tomato sauce, masak hingga air meresap. Biarkan suhu ruang. Sisihkan
- Campur air hangat + gula pasir + ragi instant, aduk rata. Biarkan ragi aktif
- Tambahkan terigu, uleni hingga kalis
- Tambahkan garam + olive oil, uleni hingga kalis elastis
- Proofing adonan hingga volume dua kali ukuran semula
- Gilas tipis adonan, bagi menjadi 4 bagian
- Gilas tipis, tusuk-tusuk garpu
- Olesi dengan olive oil ekstra
- Taburi adonan dengan Parmesan Cheese + Cheddar Cheese + Mozzarella Cheese
- Oven hingga matang 180' 12 menit