Ayam Madu

Ayam Madu

Bahan:



- 4 ptg      Dada Ayam Fillet
- 1 sdt      Garam
- 2 sdt      Lada Bubuk
- 1 sdm    Minyak Bawang Putih
- 1 btg     Serai
- 4 ruas    Jahe, iris tipis
- 100 ml  Air
- 1 sdm    Angkak, siap pakai
- 4 sdm    Madu
- 1 sdm    Minyak Wijen
- 4 sdm    Minyak Kelapa



Cara membuat :


- Panaskan minyak kelapa + dada ayam + lada + garam + serai + jahe , masak dengan api kecil hingga berubah warna
- Tambahkan air + angkak, masak hingga air meresap
- Tambahkan minyak bawang putih + madu + minyak wijen, aduk rata, masak hingga meresap
- Panggang ayam pada pan panggang.