Red Rice Choco Cookies / Biskuit Coklat Beras Merah

Red Rice Choco Cookies
Biskuit Coklat Beras Merah

Bahan :


- 200 g.      Tepung Beras Merah
- 300 g.      Maizena
- 250 g.      Gula Halus
- 250 g.      Margarine
- 45 g.        Cocoa Powder
- 1 sdt.       Garam
- 45 g.        Susu Bubuk
- 2 btr.       Kuning Telur
- 1 sdt.       Baking Soda
- 1 sdt.       Vanilla
- secukupnya Choco Chips
- secukupnya Cashew Nuts, cincang kasar



Cara membuat :


- Campur tepung beras merah + maizena + cocoa powder + susu bubuk + baking soda, aduk rata. Sisihkan
- Campur kuning telur + gula halus + margarine + garam + vanilla, mikser hingga lembut dan pucat
- Tambahkan campuran tepung + 1/2 bagian choco chips + cashew nuts, aduk rata
- Cetak pada loyang bersemir margarine
- Tambahkan topping 1/2 bagian choco chips
- Oven 165' selama 30 menit