Sayur Labu Kuning

Sayur Labu Kuning

Bahan:



- 350 g      Labu Kuning, potong kotak-kotak
- 20 btr      Bakso Ikan
- 8 btr        Bawang Merah
- 3 siung    Bawang Putih
- 1 sdt        Lada Bubuk
- 1 buah    Asam Kandis   
- 70 ml      Santan Instant
- 350 ml    Air
- 2 sdm     Kaldu Bubuk Non MSG
- 1 sdm     Gula Palem
- secukupnya Garam
- secukupnya Bawang Merah Goreng
- secukupnya Minyak Kelapa



Cara membuat :


- Campur bawang merah + bawang putih, haluskan
- Tumis bumbu halus + lada + sedikit minyak kelapa, masak hingga harum
- Tambahkan air + santan instant + asam kandis + garam + gula palem + kaldu bubuk non MSG + labu kuning. Masak hingga labu lunak
- Tambahkan bakso ikan. masak hingga mendidih
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.