Pancake Mangkok

Pancake Mangkok

Bahan :


- 250 ml.    Susu UHT
- 1 sdm.     Apple Cider Vinegar
- 2 btr .      Putih Telur
- 5 sdm.     Gula Pasir
- 1/2 sdt.    Cream Of Tartar
- 140 g.      Terigu
- 1/2 sdt.    BPDA
- 2 btr .      Kuning Telur
- 1/2 sdt.    Vanilla
- secukupnya Pewarna Makanan Hijau
- 4 sdm.     Butter,lelehkan



Cara membuat :


- Campur susu UHT + apple cider vinegar, aduk rata. Sisihkan
- Campur putih telur + gula pasir + cream of tartar, mixer hingga lembut dan kaku. Sisihkan
- Campur terigu + BPDA, ayak. Sisihkan
- Campur kuning telur + vanilla + pewarna makanan hijau, aduk rata
- Tambahkan campuran susu UHT, aduk rata
- Tambahkan campuran terigu, aduk rata
- Tambahkan 1/3 bagian adonan putih telur, aduk balik
- Campur adonan pada 2/3 bagian adonan putih telur, aduk balik
- Tuang adonan pada wajan bikang, tutup. Masak hingga matang.