Roti Tawar Hemat

Roti Tawar Hemat

Bahan :

- 350 g.     Terigu Protein Tinggi
- 5 sdt.      Gula Pasir
- 1 sdt.      Ragi Instant
- 175 ml.   Air Hangat
- 1 sdt.      Garam
- 8 sdm.    Minyak Kelapa
- 1 sdm.    Minyak Kelapa Ekstra

Cara membuat :

- Campur gula pasir + ragi instant + air hangat, aduk rata. Biarkan ragi aktif
- Tambahkan terigu, uleni hingga kalis
- Tambahkan garam + minyak kelapa, uleni hingga kalis elastis
- Proofing adonan hingga ukuran dua kali volume semula
- Gilas tipis, gulung, letakkan dalam loyang
- Proofing hingga mengembang
- Olesi permukaan adonan dengan minyak kelapa ekstra
- Oven 175 ' hingga matang