Pancake Durian

Pancake Durian

Bahan:



 - 250 g       Terigu Protein Rendah
- 50 g          Maizena
- 3 btr         Telur, kocok lepas
- 2 sdm       Gula Pasir
- 1/2 sdt      Garam
- 500 ml     Susu UHT
- 1 sdm      Margarine
- 1/2 sdt     Vanilla
- secukupnya Pewarna Khusus Makanan
- secukupnya Daging Buah Durian
- 200 g       Whippy Cream




Cara membuat :



- Campur terigu + maizena + vanilla, aduk rata. Sisihkan
- Hangatkan susu UHT + gula pasir + garam + margarine, aduk rata
- Ambil sedikit larutan susu + telur, aduk rata
- Tambahkan sisa larutan susu + campuran tepung, aduk rata
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna makanan yang berbeda pada tiap bagian adonan
- Buat dadar tipis hingga adonan habis
- Tambahkan daging buah durian + whippy cream pada tiap lembar kulit pancake. Lipat
- Bekukan dalam freezer, sajikan dingin lebih nikmat