Bolu Ekonomis Panggang

Bolu Ekonomis Panggang

Bahan :



- 225 g.      Terigu Serbaguna
- 1 sdt.       Baking Powder
- 1 btr.       Telur
- 1/2 sdt.    Vanilla
- 1 sdt.       SP
- 150 g.      Gula Pasir
- 1/4 sdt.    Garam
- 200 ml.    Santan
- secukupnya  Pewarna Makanan



Cara membuat :



- Campur terigu + baking powder, ayak. Sisihkan
- Campur telur + vanilla + SP + gula pasir + garam, mixer hingga lembut dan kaku
- Tambahkan sedikit-sedikit santan + campuran terigu, aduk balik hingga rata
- Bagi dua bagian
- Salah satu bagian + pewarna makanan, aduk rata
- Tuang adonan yang berwarna + adonan yang tak berwarna, aduk sekali saja
- Tuang adonan dalam loyang bersemir minyak kelapa
- Oven hingga matang 180' 30 menit.