Avocado Brownies / Brownies Alpukat

Avocado Brownies
Brownies Alpukat

Bahan :



- 100 g.    Alpukat, haluskan
- 100 g.    White Cooking Chocolate
- 50 ml.   Cooking Oil
- 50 g.      Butter
- 2 btr.     Telur
- 1/2 sdt.  Vanilla
- 100 g.    Gula Halus
- 1/4 sdt.  Garam
- 100 g.    Terigu Serbaguna
- 35 g.      Cocoa Powder
- secukupnya Dried Cranberries
- secukupnya Dried Blueberries
- secukupnya Cashew





Cara membuat :



- Campur White Cooking Chocolate + cooking oil + butter, tim hingga leleh. Sisihkan
- Campur telur + vanilla + gula halus + garam, mixer hingga lembut mengembang
- Tambahkan terigu sedikit-sedikit, aduk balik hingga rata
- Tambahkan larutan white cooking chocolate sedikit-sedikit, aduk balik hingga rata
- Bagi adonan menjadi dua bagian
- Tambahkan alpukat pada salah satu adonan, aduk balik hingga rata. Sisihkan
- Tambahkan cocoa powder pada bagian adonan yang lain, aduk balik hingga rata
- Tuang adonan coklat pada loyang beralas kertas roti, ratakan
- Tuang adonan alpukat diatas adonan coklat
- Taburkan dried cranberries + dried blueberries + chasew
- Oven 160' pada rak atas 25 menit
- Pindahkan adonan pada rak bawah. Oven 10 menit hingga matang.