Semprit Tanpa Mikser

Semprit Tanpa Mikser

Lebaran identik dengan tradisi turun-temurun. Seperti hadirnya kue kering kastengels, nastar & semprit diatas meja hampir disetiap rumah.
Tips :
- Sangrai terigu terlebih dahulu supaya tekstur kue lebih renyah & tidak mudah melempem
- Oven kue dengan api kecil dalam waktu lama supaya kering sempurna & tidak gosong
- Aduk adonan dengan spatula jangan langsung dengan tangan kosong supaya tekstur kue tidak keras
- Aduk margarine & butter dengan spatula/centong kayu, supaya saat di panggang kue tidak melebar.

Semprit Tanpa Mikser

Bahan :
- 250 g Terigu Protein Rendah
- 25 g Maizena
- 100 g Gula Halus
- 20 g Susu Bubuk
- 1/2 sdt Baking Powder
- 170 g Margarine
- 30 g Butter
- 2 btr Kuning Telor Rebus
- 1sdt Greentea Bubuk
- secukupnya Pewarna Hijau
- secukupnya Chocochips

Cara membuat :
- Campur terigu + maizena + gula + susu bubuk + baking powder, ayak. Sisihkan
- Campur margarine + butter + kuning telor, aduk dengan whisk hingga lembut
- Tambahkan campuran tepung, aduk dengan spatula
- Bagi dua bagian. Bagian pertama + greentea + pewarna makanan, aduk rata. Bagian kedua biarkan polos
- Cetak dengan spuit adonan hijau, tumpuk dengan adonan polos
- Beri topping chocochips
- Oven 150'C hingga matang selama 35 menit.