Tumis Kangkung / Water Spinac Saute

Tumis Kangkung
Water Spinac Saute

Bahan ;

- 4 ikat Kangkung, potong-potong. Rendam air garam
- 1 buah Tomat, belah empat
- 3 buah Bawang Merah, iris tipis
- 4 siung Bawah Putih, cincang kasar
- 2 sdm Margarine
- 2 lbr Daun Salam
- 1 ruas Lengkuas, iris-iris
- 1 sdm Saus Tiram
- secukupnya Garam
- 1 sdt Gula Pasir
- 1 sdt Kecap Manis
- 1 sdt Kaldu Bubuk Non MSG
- 1 sdt Lada Bubuk
- 100 ml Air

Cara membuat :

- Panaskan margarine + bawang merah + bawang putih + lada + daun salam + lengkuas, tumis hingga harum
- Tambahkan air + garam + gula + kecap manis + kaldu bubuk, masak hingga mendidih
- Tambahkan kangkung, masak hingga layu dengan api besar.