Pie Brownies Tanpa Mikser / Brownies Pie No Mixer

Pie Brownies Tanpa Mikser
Brownies Pie No Mikser

Pie identik dengan cangkangnya yang gurih renyah & isiannya yg cenderung lembut manis.
Berikut aneka pie lezat beserta tips nya tertera pada masing2 gambar.
#pie

Brownies Pie Tanpa Mikser

Brownies pie adalah pie yang diberi isian adonan brownies coklat lezat dengan ciri shiny crust nya yang menggoda. Bisa diberi tambahan topping biskuit oreo, almond, keju atau aneka buah kering. Anak2 in shaaAllaah suka.
Tips : aduk adonan brownies hingga gula larut saja & adonan kental supaya muncul shiny crust nya.

Brownies Pie Tanpa Mikser

Bahan :

A. Cangkang /kulit

- 250 g Terigu Serbaguna
- 125 g Margarine
- 15 g Gula Halus
- 1/4 sdt Garam
- 1 btr Kuning Telor

B. Brownies

- 100 g Terigu Serbaguna
- 25 g Cocoa Powder
- 125 g Dark Cooking Chocolate
- 50 g Minyak Sayur
- 50 g Margarine
- 2 btr Telor
- 1/2 sdt Vanilla
- 1/2 sdt Garam
- 150 g Gula Halus

Cara membuat :

A. Cangkang / Kulit

- Campur margarine + gula + garam + kuning telor, aduk dengan whisk hingga rata
- Tambahkan terigu, aduk rata dengan spatula
- Cetak pada loyang pie yang sudah dioles margarine
- Tusuk-tusuk dengan garpu. Sisihkan

B. Brownies

- Campur terigu + cocoa powder, ayak. Sisihkan
- Campur DCC + minyak sayur + margarine, tim hingga leleh. Sisihkan
- Campur telur + vanilla + garam + gula, aduk dengan whisk hingga gula larut
- Tambahkan larutan DCC, aduk dengan whisk
- Tambahkan campuran tepung, aduk dengan spatula
- Tuang adonan brownies dalam cangkang pie
- Diamkan 10 menit
- Oven 180'C selama 15 menit
- Lanjut oven 150'C hingga matang selama 15 menit.