Hash Browns Omelette

Hash Browns Omelette

Kalau ngikutin selera saya, kentang itu enaknya dibuat perkedel dimakan sama nasi anget dah gitu aja. Beda lagi sama selera anak-anak yang sukanya serba dikejuin.
Hash browns adalah olahan kentang yang diserut atau dipotong kecil-kecil, diberi bumbu kemudian langsung digoreng atau dikukus dulu baru digoreng


Bahan :
- 600 g Kentang
- 2 btr Telur
- 1 sdt Lada Bubuk
- 1/2 sdt Garam
- 1 buah Sosis iris tipis
- 75 g Cheddar Cheese parut
- secukupnya Minyak Sayur
- secukupnya Mozzarella parut
- secukupnya Mayonnaise
- secukupnya Chili Sauce

Cara membuat:
- Serut kentang
- Tambahkan telur + lada + garam + cheddar cheese, aduk rata
- Panaskan wajan + sedikit minyak sayur
- Tuang adonan kentang, masak hingga bagian bawah kecoklatan. Balikkan adonan kentang

- Tambahkan mozzarella + sosis + mayonnaise + chili sauce. Tutup wajan, masak hingga matang.