Half Knead Bread 2

Half Knead Bread 2

Bahan:





- 3 sdm.     Unsalted Butter
- 2 sdm.     Gula Pasir
- 100 ml.    Susu UHT
- 1 btr.       Telur
- 2 sdt.       Fermipan
- 250 g.      Terigu Protein Tinggi
- 1/2 sdt.   Garam
- Isian sesuai selera
- Topping sesuai selera





Olesan:





- 1 btr.    Putih Telur
- 1 sdt.    Madu





Cara membuat:





- Lelehkan butter dalam panci. Angkat dari api
- Tambahkan gula pasir+ susu UHT. Aduk hingga gula larut
- Setelah hampir dingin+ telur. Aduk rata
- Tambahkan fermipan. Aduk rata. Tutup
 Diamkan 15 menit
-Tambahkan terigu+ garam. Aduk rata. Tutup.Diamkan 1 jam
- Uleni 5 menit. Tutup. Diamkan 30 menit
- Bagi- bagi adonan. Beri isi. Bentuk. Beri topping. Diamkan 30 menit. Sisihkan
- Campur putih telur+ madu
- Olesi permukaan roti dengan bahan olesan
- Oven 165' hingga matang 13 - 20 menit.