Oyster Sauce Mackerel

Oyster Sauce Mackerel

Bahan :



- 2 ekr         Ikan Mackarel, potong goreng
- 3 siung     Bawang Putih, haluskan
- 5 btr         Bawang Merah, haluskan
- 1 btg        Daun Bawang, iris halus
- 2 sdm       Kecap Asin
- 1/2 sdt      Garam
- 1 sdm       Gula Palem
- 3 sdm       Saus Tiram
- 5 sdm       Saus Tomat
- 5 sdm       Saus Sambal
- 1 sdm       Minyak Wijen
- 1 sdm       Apple Cider Vinegar
- 50 ml       Air
- secukupnya Minyak Kelapa
- secukupnya Bawang Merah Goreng



Cara membuat :



- Panaskan minyak kelapa + bawang putih + bawang merah, masak hingga harum
- Tambahkan kecap asin + garam + gula palem + saus tiram + saus tomat + saus sambal + air, aduk rata
- Tambahkan apple cider vinegar + ikan mackerel + minyak wijen, aduk rata
- Sajikan dengan taburan daun bawang + bawang merah goreng.