Gyu Tan Don

Gyu Tan Don

Bahan :



- 1 buah      Lidah Sapi Siap Pakai, potong tipis
- 3 siung     Bawang Putih, haluskan
- 2 sdt         Ground Black Pepper
- 1 buah      Bawang Bombay, potong-potong
- 10 buah    Baby Corn, potong-potong
- 10 buah    Cabe Keriting Merah
- 1 sdm       Dashi Powder
- 2 sdm       Shoyu
- 1/2 sdt      Garam
- 1 sdm       Gula Palem
- 1 ruas       Jahe, iris halus
- 1 sdm       Minyak Wijen
- 1 btg         Daun Bawang, iris halus
- 100 g        Air
- secukupnya Wijen Sangrai
- secukupnya Minyak Kelapa




Cara membuat :



- Panaskan minyak kelapa + bawang putih , masak hingga harum
- Tambahkan jahe + ground black pepper + lidah sapi + baby corn + cabe keriting merah, aduk rata
- Tambahkan air + garam + gula palem + dashi powder + shoyu, masak hingga tanak
- Tambahkan bawang bombay + minyak wijen, aduk rata
- Sajikan dengan taburan wijen sangrai + irisan daun bawang.