Sweet Beef Bao

Sweet Beef Bao

Sweet Beef Bao adalah Bao yang diberi isian Suwiran Daging Sapi Manis dan Sayuran Segar. Daging sapi diberi bumbu bawang merah, gula palem dan air asam sehingga memiliki rasa manis asam gurih. Daging sapi disuwir - suwir terlebih dahulu baru dimasak dengan bumbu sebentar saja supaya tidak keras.






Bahan :




- 6 buah.       Roti Bao
- 250 g.          Daging Rebus, suwir kasar
- 4 buah.       Bawang Merah, haluskan
- 1 siung.      Bawang Putih, haluskan
- 100 ml.       Air
- 1 sdm.        Gula Palem
- 1/2 sdt.       Garam
- 1/2 sdt.       Ketumbar Bubuk
- 1 sdm.        Air Asam
- secukupnya Letuce
- secukupnya Tomat
- secukupnya aneka Saus






Cara membuat :




- Tumis bawang merah + bawang putih + ketumbar bubuk hingga harum
- Tambahkan suwiran daging sapi + air, masak hingga mendidih
- Tambahkan gula palem + garam + air asam. Masak hingga air meresap. Sisihkan
- Belah dua roti bao hingga hampir putus
- Beri olesan aneka saus, tata letuce + tomat
- Beri daging suwir