Lasagna Sederhana

Lasagna Sederhana

Bahan :



- 12 lbr.        Lasagna Sheet, rendam air hangat hingga sedikit lentur. Tiriskan
- 700 g.         Kornet Sapi
- 2 sdm.        Butter
- 5 siung.     Bawang Putih, cincang halus
- 1 buah.      Bawang Bombay, cincang kasar
- 200 g.         Puree Tomat
- 2 sdt.          Lada Bubuk
- 1/2 sdt.       Pala Bubuk
- 1 sdt.          Garam
- 1 sdt.          Italian Herbs
- 2 sdm.        Butter Ekstra
- 1 cup.         Terigu Serbaguna
- 500 ml.       Susu UHT
- 1 sdm.        Peterseli Kering
- 1 cup.         Cheddar Cheese
- 1 sdm.        Olive Oil
- secukupnya Mozzarella Cheese, parut
- secukupnya Saus Tomat
- secukupnya Parmesan Cheese, parut





Cara membuat :



- Campur bawang putih + bawang bombay + butter ,  tumis hingga harum
- Tambahkan kornet sapi + italian herbs + lada bubuk + pala bubuk + garam + puree tomat, aduk rata. Masak hingga tanak. Sisihkan
- Panaskan butter ekstra hingga meleleh
- Tambahkan terigu, aduk rata
- Tambahkan susu UHT + cheddar cheese + peterseli kering, aduk hingga larutan halus. Masak hingga meletup. Saring. Sisihkan
- Susun lembaran lasagna sheet pada alas casserole yang sudah dioles olive oil
- Tambahkan sebagian adonan kornet sapi
- Tambahkan sebagian adonan terigu
- Tambahkan lembaran lasagna sheet, lakukan proses yang sama hingga adonan habis.
- Tambahkan mozzarella cheese Pada lapisan paling atas
- Tambahkan saus tomat
- Tambahkan parmesan cheese
- Oven hingga matang dengan metode au bain marie.