Japanese Beef Curry

Japanese Beef Curry

Bahan :


- 500 g.        Daging Sapi, siap pakai. Potong kotak kecil-kecil
- 2 buah.     Kentang , kupas potong kotak kecil-kecil
- 2 buah.     Wortel, kupas potong kotak kecil-kecil
- 1 buah.     Ubi ungu, kupas potong kotak kecil-kecil
- 500 ml.      Air
- 5 siung.     Bawang putih, cincang halus
- 1 buah      Bawang Bombay, cincang halus
- 1 sdm.       Margarine
- 1 sdt.         Lada Bubuk
- 1 sdm.       Japanese Curry Powder
- 1 1/2 sdt.   Garam
- 1 sdm.       Chilli Powder
- 2 sdm.       Chocolate Powder
- 1 buah.      Apel, kupas parut
- 2 buah.      Tomat, iris halus
- 1 sdm.       Terigu Serbaguna
- secukupnya Air Ekstra




Cara membuat :



- Panaskan margarine + bawang putih + bawang bombay, tumis hingga harum
- Tambahkan Japanese Curry Powder + lada bubuk, aduk rata
- Tambahkan air + daging, masak hingga daging empuk
- Tambahkan chocolate powder + apel + tomat + ubi + wortel + kentang, masak hingga tanak
- Tambahkan terigu + garam yang telah dilarutkan dengan air ekstra. Masak hingga mendidih