Spicy Honey Beef

Spicy Honey Beef

Bahan :





- 500 g           Iga Sapi
- 5 lbr            Daun Salam
- 3 sdm          Maizena
- 7 siung        Bawang Putih, cincang halus
- 1 1/2 sdt      Garam
- 2 sdt            Lada
- 3 sdm          Madu
- 1 sdm          Gula Palem
- 2 sdt            Ketumbar Bubuk
- 250 ml        Air Panas
- 1 sdm          Air Asam
- 3 sdm          Chilli Powder
- 2 sdm         Minyak Wijen
- sekupunya Wijen Putih Sangrai





Cara membuat :





- Rebus iga sapi + daun salam hingga matang
- Baluri iga sapi + maizena, remas - remas
- Goreng sebentar iga sapi hingga kecoklatan. Tiriskan minyaknya
- Tambahkan bawang putih + lada + chilli powder + ketumbar bubuk + air panas, masak hingga air meresap
- Tambahkna air asam + minyak wijen + gula palem, aduk rata. Masak hingga tanak
- Tambahkan madu, aduk rata
- Sajikan dengan taburan wijen sangrai