Bakso Bakar

Bakso Bakar

Bahan :



- 50 buah.        Bakso, kerat-kerat
- 250 g.             Kacang Tanah, goreng
- 2 siung.          Bawang Putih, goreng
- 5 buah.          Cabe Merah Keriting, goreng
- 1 sdt.              Garam
- 1 sdm.            Gula Pasir
- 3 lbr.               Daun Jeruk
- 100 ml            Air
- secukupnya. Bawang Merah Goreng
- secukupnya  Kecap Manis
- secukupnya Cooking Oil






Cara membuat :




- Campur kacang tanah + bawang putih + cabe merah keriting + garam + gula pasir. Haluskan
- Tambahkan air + daun jeruk, aduk rata. Panaskan hingga kental. Sisihkan
- Susun bakso pada tusukan sate. Olesi dengan cooking oil. Bakar hingga agak kering kulitnya
- Bergantian setahap demi setahap olesi dengan bumbu kacang sambil terus dibakar hingga bumbu kacang menempel pada bakso
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng + kecap manis