Sweet Potato Beef Skillet

Sweet Potato Beef Skillet

Bahan :






- 500 g       Daging Sapi, rebus hingga empuk. Iris tipis
- 300 g       Ubi, potong - potong. Goreng hingga berkulit
- 8 buah     Bawang Merah
- 5 siung    Bawang Putih
- 1 sdt        Jinten
- 2 sdt        Ketumbar Bubuk
- 2 sdt        Lada Bubuk
- 1 sdt        Garam
- 1 sdm      Gula Palem
- 1 ruas      Kayu Manis
- 1 sdm     Air Asam
- 100 ml    Air
- secukupnya Bawang Merah Goreng






Cara membuat :




- Campur bawang merah + bawang putih + jinten + ketumbar + lada bubuk , haluskan. Tumis hingga harum
- Tambahkan daging sapi + ubi + garam + gula palem + kayu manis + air asam + air, aduk rata. Masak hingga tanak
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng