Kue Pukis

Kue Pukis  

Bahan:




- 225 ml         Air Hangat
- 150 gr          Gula Pasir
- 1 sdt             Ragi Instant
- 140 ml          Santan Instant
- 50 g              Butter, lelehkan
- 50 ml            Minyak Sayur
- 40 g              SKM
- 1/2 sdt          Garam
- 1/2 sdt          Vanilla
- 250 g            Terigu Serbaguna
- secukupnya Chocolate Syrup
- secukupnya Cheddar Cheese
- secukupnya Chocolate Rice
- secukupnya Butter Ekstra






Cara membuat :





- Campur air hangat + gula pasir, aduk rata
- Tambahkan ragi instant, aduk rata. Biarkan ragi aktif. Sisihkan
- Campur santan instant + butter leleh + minyak sayur + SKM, aduk rata. Sisihkan
- Campur garam + vanilla + terigu, aduk rata
- Tambahkan larutan ragi, mixer hingga rata
- Tambahkan larutan santan, mixer hingga rata. Diamkan minimal 1 jam
- Aduk adonan, tuang dalam cetakan pukis yang telah panas dengan api sedang. Biarkan setengah matang
- Beri topping chocolate syrup + cheddar cheese + chocolate rice, tutup. Masak hingga matang
- Selagi masih panas olesi pukis dengan butter ekstra.