Charcoal Cake

Charcoal Cake

Charcoal Cake adalah termasuk salah satu jenis Cake manis yang bisa disajikan sebagai desert ataupun snack teman minum teh. Bahan adonan Charcoal Cake menggunakan tambahan Charcoal Powder yang memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan. Penambahan Charcoal Powder membuat cake ini memiliki tekstur yang unik. Penambahan selai Moka membuat cake ini terasa tidak membosankan saat disantap.




Bahan:



- 4 btr.         Telor
- 1 cup.        Terigu Serbaguna
- 3/4 cup.     Gula Pasir
- 1/2 sdt.      SP
- 1 sdt.         BPDA
- 30 g.           Susu Kental Manis
- 20 g.           Selai Moka
- 100 g.         Butter Leleh
- 1 sdt.         Vanilla
- 3 sdm.       Maizena
- 2 sdm.       Charcoal Powder
- 1/2 cup.     Aneka Kacang& Buah Kering
- 1 cup.        Glazzur Gula




Cara membuat:



- Campur terigu + BPDA + vanilla + maizena.  Ayak. Sisihkan
- Campur Telur + Gula Pasir + SP. Mixer hingga lembut mengembang
- Tambahkan campuran tepung. Aduk balik
- Tambahkan butter. Aduk balik
- Pisahkan 1/2 adonan + selai moka+ charcoal powder. Aduk balik
- Tuang dalam loyang berselang-seling. Oven hingga matang
- Setelah dingin hias dengan topping glazzur gula + taburan aneka kacang+ buah kering