Steam Roll Floss Cake / Bolu Abon Gulung Kukus

Simple Steam Roll Floss Cake

Bolu Abon Gulung Kukus Ekonomis

Bahan :




- 150 g         Terigu Protein Rendah
- 1 sdt          Baking Powder
- 1 btr          Telur
- 1 sdt          Emulsifier
- 1/2 sdt       Vanilla
- 50 g          Gula Pasir
- 200 ml      Santan
- 1/2 sdt      Garam
- secukupnya Pewarna Makanan
- secukupnya Abon
- secukupnya Mayonaise
- secukupnya Madu
- secukupnya Daun Bawang Iris
- secukupnya Chilli Flakes
- secukupnya Wijen





Cara membuat :




- Campur terigu + baking powder, ayak. Sisihkan
- Campur madu + mayonaise, aduk rata. Sisihkan
- Tuang abon pada loyang beralas kertas roti, ratakan . Sisihkan
- Campur telur + gula pasir + garam + vanilla + emulsifier, mixer hingga lembut dan kaku
- Tambahkan tepung + santan + pewarna makanan secara bergantian sedikit - sedikit, aduk balik
- Tuang adonan diatas abon
- Taburi daun bawang + chilli flakes + wijen
- Kukus hingga matang 10 menit
- Balik bolu diatas kain, olesi dengan campuran mayonaise
- Gulung dan padatkan