Bolu Gulung Topping

Bolu Gulung Topping

Bahan :

- 65 g Terigu Serbaguna
- 10 g Cocoa Powder
- 10 g Maizena
- 10 g Susu Bubuk
- 1/2 sdt Baking Powder
- 1 sdt Vanilla
- 6 btr Telur
- 1 sdt Emulsifier
- 75 g Gula Pasir
- 1 sdt Chocolate Pasta
- 100 g Margarine, lelehkan
- secukupnya bahan olesan (whippy cream strawberry)
- secukupnya coklat serut

Cara membuat :

- Campur terigu + cocoa powder + maizena + susu bubuk + baking powder + vanilla, ayak. Sisihkan
- Campur telur + emulsifier + gula pasir, mixer hingga lembut kaku mengembang
- Tambahkan campuran tepung + chocolate paste, mixer sedang hingga rata
- Tambahkan margarine cair, aduk balik
- Tuang dalam loyang beralas baking paper
- Oven 180' C hingga matang 20 menit
- Keluarkan dari oven, langsung digulung bersama baking papernya. Biarkan hingga dingin. 
- Lepaskan baking papernya.Beri isian whippy cream strawberry, gulung kembali
- Olesi permukaan dengan sisa whipping cream
- Taburi cokelat serut
- Sajikan dingin lebih nikmat.