Puding Alpukat Coklat Oreo / Avocado Choco Oreo Pudding

Puding Alpukat Coklat Oreo
Avocado Choco Oreo Pudding

Alpukat sangat digemari selain karena rasanya yang enak juga karena kandungan vitaminnya baik bagi kesehatan. Puding alpukat lembut yang dipadu dengan remahan biskuit oreo dan coklat ini sangat enak disajikan dalam keadaan dingin.

A. Bahan Puding Alpukat :
- 200 ml Susu UHT
- 350 g Alpukat
- 10 g Plain Jelly Powder
- 75 g Gula Pasir
- 500 ml Susu UHT ekstra

Cara membuat puding alpukat :
- Campur susu UHT + alpukat, blender. Sisihkan
- Campur jelly powder + gula + susu UHT ekstra, masak hingga mendidih
- Biarkan hingga suhu larutan jelly menjadi hangat
- Tambahkan larutan alpukat, aduk rata
- Tuang dalam cetakan puding. Biarkan membeku.

B. Bahan Puding Oreo :
- 10 g Maizena
- 100 ml Susu UHT
- 15 g Agar-agar Rasa Kelapa Muda
- 600 ml Susu UHT ekstra
- 50 g Gula Pasir
- 16 keping Biskuit Oreo, hancurkan

Cara membuat puding oreo :
- Campur susu + maizena, aduk rata. Sisihkan
- Campur agar-agar + susu ekstra + gula, masak hingga mendidih
- Biarkan hingga suhu larutan agar-agar menjadi hangat
- Tambahkan oreo, aduk rata
- Tuang di atas puding alpukat. Biarkan membeku.

C. Bahan Puding Coklat :
- 10 g Maizena
- 100 ml Susu UHT
- 10 g Cocoa Powder
- 20 g Agar-agar Rasa Coklat
- 200 g SKM Coklat
- 600 ml Air

Cara membuat puding coklat :
- Campur maizena + susu + cocoa powder, aduk rata. Sisihkan
- Campur agar-agar + SKM + air, rebus hingga mendidih
- Tambahkan larutan maizena, aduk rata
- Tuang di atas puding oreo. Biarkan membeku
- Sajikan dingin lebih nikmat.