Steak Tuna

Tuna Steak

Bahan :

- 500 g.   Tuna, iris melebar
- 2 sdm.  Air Lemon
- 2 sdt.    Garam
- 2 sdt.    Lada Bubuk
- 5 sdm.  Chilli Sauce
- 5 sdm.  Saus Asam Manis
- 1 sdm.  Madu
- 2 siung Bawang Putih, cincang halus
- 1 buah  Bawang Bombay, iris
- secukupnya Minyak Kelapa
- secukupnya Setup Sayuran
- 2 buah  Tomat, belah dua

Cara membuat :

- Campur daging tuna + air lemon. Biarkan 15 menit. Bilas, sisihkan
- Campur chilli sauce + saus asam manis + garam + lada, aduk rata
- Tambahkan tuna, aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin minimal 2 jam
- Panaskan pan panggangan + sedikit minyak kelapa + bawang putih, tumis hingga harum
- Tambahkan tuna + madu + bawang bombay + tomat. Masak hingga bumbu meresap
- Sajikan dengan setup sayuran.