Fruit Pastry Cake

Fruit Pastry Cake

Bahan A :

- 2 sdm.  Margarine
- 2 sdm.  Susu Bubuk
- 2 sdm.  Terigu

Bahan B :
- 200 g.   Terigu Serbaguna
- 10 g.     Susu Bubuk
- 1 sdt.    BPDA
- 1 sdt.    Vanilla
- 75 g.     Margarine
- 135 g.   Gula Pasir
- 50 g.     Plain Yoghurt
- 1/4 sdt Garam
- 3 btr.     Telur
- 1 sdt.    Air Lemon
- secukupnya Aneka Buah (strawberry, blueberry, cranberrie, anggur), iris tipis

Cara membuat :

- Campur semua bahan A, aduk rata hingga berbutir-butir. Sisihkan 
- Campur terigu + susu bubuk + BPDA + vanilla, ayak. Sisihkan
- Campur margarine + gula + yoghurt, mixer hingga lembut dan pucat
- Tambahkan telur satu-satu, mixer rendah
- Tambahkan garam + air lemon, mixer rendah
- Tambahkan campuran tepung, aduk balik
- Tuang dalam loyang bersemir margarine
- Taburi campuran bahan A
- Tata irisan buah diatas adonan

- Oven 165'C hingga matang 45 menit.