Tahu Walik

Tahu Walik

Bahan :

- 40 buah.   Tahu Kosong
- 750 g         Daging Ayam
- 150 g.        Tapioka
- 3 btr.         Telur
- 10 siung.  Bawang Putih
- 4 sdt.         Garam
- 4 sdt.         Gula Pasir
- 4 sdt.         Lada Bubuk
- 4 sdm.      Minyak Kelapa
- secukupnya Kaldu Bubuk non MSG
- secukupnya Daun Kucai, cincang
- secukupnya Daun Kemangi
- secukupnya Minyak Goreng


Cara membuat :

- Gunting tahu pada sebagian sisinya, balikkan. Sisihkan
- Campur daging ayam + telur + bawang putih + lada + garam + gula pasir + minyak kelapa + kaldu bubuk non MSG. Proses hingga halus
- Tambahkan daun kucai + daun kemangi, aduk rata
- Isikan dalam tahu
- Kukus hingga matang 45 menit
- Goreng hingga kulit tahu kecoklatan.