Telor Asin Cabe Bawang

Telor Asin Cabe Bawang

Kali ini telor asin dimasak dengan dua kali pengolahan. Setelah direbus telor asin ditumis dengan bumbu sederhana irisan cabe keriting merah dan bawang putih. Meskipun sederhana namun cita rasa yang dihasilkan jadi berbeda.



Bahan:


-  6 btr.       Telor Asin Rebus. Hancurkan dengan garpu
-  10 buah. Cabe Keriting Merah. Buang biji.  Cincang kasar
- 6 siung.    Bawang Putih. Cincang Kasar
- 1 sdm margarin
- secukupnya Bawang Merah Goreng


Cara membuat:


- Tumis cabe keriting merah hingga agak kering
- Tambahkan bawang putih. Tumis hingga bawang kecoklatan
- Tambahkan margarin
- Tambahkan telor asin. Aduk rata hingga agak kering
- Beri taburan bawang goreng