Cake Pandan Suji

Cake Pandan Suji

Cake Pandan Suji adalah Kue yang menggunakan campuran jus Daun Pandan dan jus Daun Suji, sehingga kue ini memiliki aroma harum yang menggoda selera selain warna hijaunya yang indah dipandang. Penambahan parutan Keju Cheddar dan Choco Chips membuat kue ini memiliki paduan rasa yang enak dan legit.






Bahan:





- 4 btr.       Telor Ayam
- 10 sdm.   Gula Pasir
- 1 sdt.        SP
- 18 sdm.    Terigu Serbaguna
- 2 sdm.      Maizena
- 1/2 sdt.     Vanili
- 2 sdt.        Baking Powder
- 120 ml.     Minyak Kelapa
- 75 ml.       Air Pandan Suji (25 suji+ 2 pandan)
- 70 ml.       Santan
- secukupnya Topping Keju Cheddar Parut+ Choco Chips





Cara membuat:





- Campur terigu+ maizena+ vanili+ baking powder. Ayak sisihkan
- Campur air pandan suji+ minyak kelapa+ santan. Aduk rata sisihkan
- Mixer telor hingga putihk
- Tambahkan gula pasir sedikit- sedikit. Mixer hingga mengembang
- Tambahkan SP. Mixer hingga berjejak
- Tambahkan campuran tepung sedikit- sedikit. Aduk balik
- Tambahkan larutan minyak kelapa. Aduk balik
- Tuang dalam loyang. Taburi aneka topping
- Oven 30 menit hingga matang