Greentea Chiffon Cup

Greentea Chiffon Cup

Bahan:
- 7 btr.    Kuning Telur
- 80 ml.   Minyak Sayur
- 100 ml  Air
- 1 sdt.     Baking Powder
- 50 g.      Greentea Instant Drink Powder
- 135 g.    Terigu Protein Rendah
- 7 btr.     Putih Telur
- 1/2 sdt.  Cream Of Tartar
- 1/2 sdt.  Garam
- 125 g.     Gula Pasir
- secukupnya Minyak Sayur Ekstra


Cara membuat :
- Campur kuning telur + minyak sayur + air + baking powder + greentea instant drink powder + terigu, aduk rata. Sisihkan
- Campur putih telur + cream of tartar + garam, mixer hingga berbuih
- Tambahkan gula pasir, mixer hingga lembut dan kaku
- Campur sebagian adonan putih telur dalam adonan kuning telur, aduk balik
- Campur adonan kuning telur dalam adonan putih telur, aduk balik
- Tuang dalam cetakan
- Oven api atas 3 menit
- Kerat permukaannya, olesi dengan minyak sayur ekstra
- Oven api bawah 175' C hingga matang 35 menit
- Dinginkan dalam posisi terbalik.