Greentea Cheese Rissole

Greentea Cheese Rissole

A. Kulit
Bahan :
- 150 g.     Terigu Serbaguna
- 1/2 sdt.  Garam
- 1/2 sdm Greentea Powder
- 30 g.       Gula Halus
- 1 btr .     Telur
- 2 btr.      Kuning Telur
- 350 ml.   Susu UHT
- 1 sdt.       Vanilla
- 2 sdm     Butter, lelehkan


Cara membuat :
- Campur terigu + garam + greentea powder+ gula halus, aduk rata sisihkan
- Campur telur + kuning telur + susu UHT + vanilla + butter, aduk rata
- Tambahkan campuran tepung, aduk rata. Saring
- Buat dadar tipis-tipis. Sisihkan


B. Isi
Bahan :
- 250 g.  Cream Cheese
- 1 sdt.   Greentea Powder
- 1/4 sdt Garam
- 150 g.   SKM
- 4 g.       Agar-agar Bubuk
- 50 g.     Whiped Cream Powder
- 100 ml. Air Dingin
- secukupnya Berry Jam


Cara membuat :

- Campur whiped cream powder + air dingin, mixer hingga kaku. Sisihkan
- Campur cream cheese + garam + greentea powder + SKM + agar-agar bubuk, mixer hingga kaku
- Tambahkan adonan whiped cream, mixer hingga rata
- Letakkan sebagian adonan isian pada lembaran kulit
- Tambahkan berry jam, lipat
- Simpan dalam lemari pendingin.