Crab Hash Brown

Crab Hash Brown

Bahan :
- 450 g.    Kentang
- 150 g.    Crab Meat
- 3 btr.     Telur
- 1/2 sdt.  Lada Bubuk
- secukupnya Garam
- 2 sdm.   Parmesan Cheese, parut
- secukupnya Minyak Kelapa
- 30 g.       Cheddar Cheese, parut
- secukupnya Mozzarella Cheese
- secukupnya Peterseli Kering
- secukupnya Saus Sambal


Cara membuat :
- Kupas kentang, parut. Rendam air garam. Tiriskan
- Tambahkan crab meat + telur + lada + garam + parmesan cheese, aduk rata
- Tuang sebagian adonan kentang dalam wajan dadar yang telah diberi sedikit minyak kelapa
- Tambahkan topping cheddar cheese + mozzarella cheese + peterselli kering + saus sambal. Masak hingga matang.