Tomato Sauce

Tomato Sauce

Tomato Sauce adalah adalah Saus yang dibuat dari bahan Buah Tomat. Untuk menambah cita rasanya diberi tambahan natural apple cider vinegar dan sedikit garam. Sebagai bahan pengawet alaminya digunakan tambahan Gula Pasir. Tapioka digunakan sebagai bahan pengental alami.





Bahan :





- 1 kg         Tomat Merah
- 1 cup       Gula Pasir
- 2 sdm      Natural Apple Cider Vinegar
- 1 sdm      Tapioka





Cara membuat :




- Tomat dicuci bersih lalu dipotong-potong.
- Blender hingga halus
- Tambahkan gula pasir. Masak hingga tanak
- Saring, buang ampasnya
- Tambahkan natural apple cider vinegar, aduk rata masak hingga meletup- letup
- Tambahkan tapioka yang dilarutkan dengan sedikit air, aduk masak hingga meletup
- Saring, simpan dalam botol steril dalam lemari pendingin